| 永樂國小的樂猴窯。 | | | 因為食農教育,宜蘭小學校園掀起一股「造窯」風,各有不同造型與代表意涵,永樂國小對面山就有猴群,師生創作樂猴窯;玉田國小有弦樂團,蓋了弦窯;公館國小臨近稻作沃地,興建像穀倉的「童心窯」;大洲國小傳承舞獅技藝,造了座「白毛獅窯」,饒富趣味。 這股「造窯」風最早從壯圍國小吹起的,校長姚宗呈說,主要是結合食農教育,食物從土地生長,到完成上餐桌,過程可以很有趣,造窯透過宜蘭社區大學老師邱錦和等人協助指導,利用田土、沙子、石頭、乾稻草等,自力營造,花了1個多月時間,完成一座土窯。 南瓜是壯圍鄉重要農產,土窯就採南瓜造型的「南瓜窯」,窯烤時,師生揉麵糰、撒上自種的蔬果,製成披薩送進窯烤,成了香噴噴的美食,整個過程就是生動的食農教育課。 後來有其他校園跟進,礁溪鄉玉田國小也蓋座「弦窯」,因為學校有弦樂團;三星鄉大洲國小薪傳舞獅技藝,土窯採獅子造型,有兩道長長的眉毛,威武又不失童趣,取名「白毛獅窯」,重1500公斤,以3立方公尺的土料手工打造,這座獅窯以校園修剪下的果樹樹枝做燃料,在攝氏300到400度的窯烤披薩,快則90秒,慢則3分鐘就可烤好一片披薩。 公館國小打造「童心窯」,因位在壯圍鄉古亭、公館地區,是重要米倉,因此童心窯的造型像座穀倉。 「學校對面的山坡就可以看到猴群,所以打造『樂猴』窯,也有『樂活』之意。」蘇澳鎮永樂國小今年啟用新窯,校長吳俊德說,雖然沒有經驗,但從畫設計圖、評選、營造到完成,都是師生、家長與社區居民協助參與,過程就是一種學習與教育。 |
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