沺源青們不在都市，也不在農村，而是在「都市邊緣農村」，我想像著那樣的地方，既不算都市，也還不算農村，一切都還未確定下來，就像他們年輕的生命……
在都市邊緣農村，找回人與土地價值
「創灶生伙」，講得快一些，聽得模糊一點，或是用一種年輕人特殊的省略句尾發音的腔調，就成為了「創造生活」。作為一個計畫名稱，它不僅正向，還充滿創意，背後的團隊是一群新竹地區在學學生，他們叫自己「沺源青」。而沺源青的網站簡介上，首頁最明顯的地方，寫著一句話：「在都市邊緣農村，找回人與土地價值。」沺源青們不在都市，也不在農村，而是在「都市邊緣農村」，我想像著那樣的地方，既不算都市，也還不算農村，一切都還未確定下來，就像他們年輕的生命。
我對「邊緣」有一種莫名的好感，在還沒聯繫他們之前，就先把「沺源青」的資料瀏覽過一遍了。就我所知，2014年開始，他們從大學課程的田野中延續「食農教育」的實踐，有計畫地推動一個又一個的專案，從初期較為單一的、與國小合作相關課程與體驗活動，到現在試圖引進專業職人，並善用在地資源的規畫，發展具有風土特色的食農教育。看得出來，沺源青的實踐是透過一連串的反思，邊做邊學，邊走邊想，去構築一個愈來愈完善，且理論與實踐能夠相互對照的模型。入選台積電青年築夢計畫的「創灶生伙」就是模型之一，藉由訪查出在地食農特色，設計符合相應需求的廚具和灶體，並邀請社區居民共同參與。
用人類學的術語來說，就像是「蹲點」；「蹲點」的可貴，也許不在於你帶著多少正確的知識與新穎的觀點進入田野，而是你在田野裡覺察到多少原來知識架構下的不足與盲點。我想，這就是「創灶生伙」能夠充滿動能的原因之一，沺源青們不只驗證課堂中討論的問題，也去犯錯、去修正，去如他們所說的，「找回人與土地價值」。
露天的廚房，自然的餐桌
相約見面的那天，我一大早就從花蓮出發，買到最快的普悠瑪號，抵達台北，繼續轉乘區間車，前往新竹「三姓橋」火車站，預計參加沺源青們在火車站一公里外的大庄國小，所舉辦的共食分享活動。
我提早走進假日的校園，一切靜得令人有些心慌，該不會記錯時間了吧？還是新竹有兩個大庄國小？我已經把校園繞了兩圈，陽光愈來愈大，影子愈來愈短，第三次經過司令台，兩個小男生從遠方跑了過來，越過我，往校園角落、一個像是側門的方向走。其實我已經走過那道鐵柵門兩次了，但它看起來像是通往「校外之地」的小門，門上還有竹編的門楣，我壓根沒有注意門楣下的橫梁有幾個字：探索生態教育園區。
我跟著兩個碰碰跳跳的小男生走進去，雖說是「園區」，但實際上是一個可愛的小空地，好像一眼就能看完，不過卻無法一下看盡。門後別有洞天，一座涼亭，幾塊小田，綠地是整理過但並不是修剪過的那種，還保有一點野性的狀態，樹蔭把接近中午的日光篩得零零落落，分散了熱度，一口灶、一座窯，就在涼亭旁，這裡是露天的廚房，也是自然的餐桌。原來「共食聚會」就在這道小門的後面，食材早就擺了出來，今天的主食是「窯烤披薩」。
生伙與生活
當網站裡的沺源青一一化作真人、出現在我面前時，我只認得彭正龍，仔細一問，才知道許多成員因為生涯發展暫離這個團隊了，有的人去外地念書，有的人畢業工作了，有的人正在服兵役。這天的成員也不只是沺源青，「創灶生伙」在去年夏天和大庄國小合作，一起「創灶建窯」，這次的聚會像是同學會，也邀請了當初曾經協力的夥伴。原來「生伙」另一個真正的涵義在於「生出夥伴」。
其中，最重要的夥伴當然屬彭正龍了，他是團隊的發起人，也是新竹子弟。從小在體育班、音樂班一路長成的他，在主流的教育體制裡，各個方面都像是勝利組。不過，進入台大社會系之後，他開始接觸社會運動，並在華光社區、紹興社區，各式各樣的抗爭現場裡，幫忙寫新聞稿、畫抗議布條。然而，彭正龍發現自己真正能做的事少之又少，一起生活在抗爭現場時，經常是那些被壓迫的邊緣人們照顧著自己，到最後根本分不清是誰在幫誰。一直到那個時候，他也才深深感受到自己離「生活」很遠。
如果說「生活」是生命的中心，那時的彭正龍無疑是邊緣中的邊緣。於是，他有了迫切感，需要學習一種新的、關於生活的「真正的能力」，才能避免自己從邊緣墜落。
回到開頭提及的一句話：「在都市邊緣農村，找回人與土地價值。」我想，沺源青裡的每一個人都如彭正龍一般，有著類似這樣一條從中心到邊緣的反思歷程，所以才會聚集在一起，想要共同找回人與土地的價值，而那個人與土地之間，價值的連結點，正是「生活」，就像食物是從土地上種出來的，人也必須從生活中種出來才對。
因此，當天聚會裡還有中年從媒體主管位置轉業，一頭栽進永續生態建築領域的德輔大哥；清大人社系「選擇」退學，在料理中追尋自由的海葳；也有自述一直在找東西，現在還無法明確介紹、定義自己的聖雅……是這些人聚集在一起「生火」也「生伙」，各自「生活」的意義，透過這樣的連結，也許才會漸漸浮現。
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