 | | 嘉義文創園區昔日是台灣最早生產高粱酒的酒廠。 | | | 台灣有五處老酒廠變身的文化創意產業園區，台北華山文創園區最為風光。去年才開幕的嘉義園區知名度不高，在地文創市場也未成熟，業者還在摸索經營模式，有意引進商業，並在與扶植文創間找到平衡點，成功打造雲嘉地區文創夢想起飛平台。 台北華山、台中、台南、嘉義、花蓮五處文化創園區，前身都是酒廠，因面臨生產、環保等問題陸續轉型。對創業新鮮人來說，店面租金是一大負擔，文化部接管五處園區土地，期待發揮文創基地角色，催生更多文創品牌。 嘉義文創園區面積三點九公頃，毗鄰嘉義火車站，昔日是台灣最早生產高粱酒的酒廠，舊址仍看得到包裝工廠、送煤炭進鍋爐室的小火車車軌、儲酒桶等生產機具及設備。 園區執行長孫育晴說，全國五大文創園區嘉義園區「最年輕」，文化局去年初才完成OT案招標，得標的新嘉文創事業公司經營團隊去年四月進駐，「文創聯合辦公室」今年初開始招商，每一單位約十坪，月租五千元，已吸引十三組青年團隊進駐。 嘉義園區每月舉辦二天「桃城夜祭」，將傳統夜市與文創結合，有復古童玩、小作美食、草地啤酒派對等，成功引來人潮，但尚未成功轉換成文創能量。 經營團隊認為，支撐文創產業園區發展，創作、展演、教育體驗與零售餐飲空間缺一不可，未試圖分設商業、文創廠辦，規畫不同等級租金及進駐資格，希望商業和扶植文創取得平衡。 華山文創園區也曾被評價過度商業化，但經營者王榮文表示，華山從藝文特區轉型為文化創意產業園區，目標就是成為文創基地，也就沒有所謂過度商業化的問題。 王榮文說，過去沒有餐廳、咖啡廳，純做藝文難以留住人群；有了人群願意停留，產業才能發展。華山轉型後有展覽、有人拍電影，也有做電視，作家、導演聚在華山，也能吸引人群，形成創造與學習的過程。 華山三大指標為文化明星匯聚之地、成為文化觀光熱點及創投基金願意尋找投資標的。王榮文說，每年有六百萬人來華山走動、三百六十萬人買票看展，前兩個指標已成功。華山扮演橋梁，有家餐廳每周五有創業家俱樂部，讓投資者、年輕團隊碰面，促成創投基金投資目標達標也指日可待。 | 
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