 | | 嘉義縣東石鄉漁民日前捕獲一尾重近3公斤大白鯧魚，賣得5800元。 | | | 春節將近，熱門年菜象徵「年年有餘、興隆昌盛」的白鯧魚，愈到過年愈搶手，嘉義縣沿海東石鄉漁民日前捕獲一尾重近3公斤大白鯧魚，以每公斤1900元拍賣，這條魚賣5800元，漁民及買家都笑呵呵。 白鯧因「鯧」字有昌隆意味，春節深獲民眾喜愛，因白鯧魚無法人工飼養，漁獲愈來愈少，物以稀為貴，近幾年價格高漲，一年比一年貴，去年春節1公斤曾飆到2800元，1尾白鯧將近3000元，距離過年還有半個多月，白鯧魚價已上揚。 「哇！好大白鯧魚」日前嘉義市蔡姓市民到東石漁市場參加拍賣魚貨，看到重近3公斤大白鯧魚，魚身比成人臉還大，想下場競拍，還來不及喊價，很快就被人出價每公斤1900元買走，得知大白鯧魚賣5800元，嚇一跳說「好貴喔！」 白鯧分為太平洋白鯧、印度白鯧，都是海洋野生魚種，人工養殖技術未成熟，面對氣候變遷和漁民過度捕撈的雙重壓力，族群量愈來愈少，加上過年需求增加，價格居高不下。 | 
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