2018年2月22日 星期四

¿Dónde sabe mejor el agua del grifo?

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TODO LO QUE LEERÍAS SI FUERAS INTELIGENTE :)
En qué ciudad sabe mejor el agua del grifo (y en cuál peor)
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Una de las personas que más sabe de aguas del mundo cata a ciegas lo que sale de los grifos de 10 ciudades españolas. Sorpresa: Sevilla sale muy bien parada... y Madrid y Barcelona, no tanto.
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La segunda vida del restaurante chino más antiguo de Madrid
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El Buda Feliz abrió sus puertas en 1974, y por eso reclama el título de chino en activo más antiguo de la capital. Ahora resurge con nuevos dueños, decoración actualizada y una propuesta gastronómica apetecible.
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El timo de los tests de intolerancias
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Se hacen en pocos minutos y prometen soluciones milagrosas para los problemas digestivos, las migrañas o el adelgazamiento. Pero en realidad no son fiables y pueden derivar en dietas peligrosas.
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Estudios recientes vinculan de nuevo la aparición o el empeoramiento del acné con el consumo de chocolate. Y el causante no es precisamente el demonizado azúcar.
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¿Funcionan de verdad estos cacharros?
El Comidistest: ¿Vale la pena comprar artilugios de cocina en Aliexpress?
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La tienda online china es una mina de sorprendentes artefactos culinarios a precios de risa. ¿Pero cumplen de verdad lo que prometen? Ponemos cinco 'gadgets' a prueba y obtenemos resultados... también de risa.
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Recurrimos -sí, otra vez- a la creatividad de Ottolenghi para versionar una ensalada con un aliño de cebolla marinada que también podrías usar con un pescado azul o unos champiñones a la plancha.
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Vuelve el Carnaval y con él, los postres de sartén en infinitas formas. Rescatamos una de las elaboraciones más tradicionales del Norte, la señora Tostada de Crema, también conocida como Doña Leche Frita.
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La lasaña puede ser una delicia o un mazacote incomestible. La diferencia está en la técnica, y para explicarla, nadie mejor que el italiano que prepara una de nuestras favoritas.
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¿Es posible comer carne de cerdo bien tratado?
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