| 林農工畜產保健科3年級女生張羽伶(站立者)解說同學林柏全如何幫公豬取精。 | | | 身高158公分的17歲小女生張羽伶,已練就一手「牽豬哥」的好功夫,體重300多公斤的種豬乖乖地聽她的指令,爬到「假母台」上趴著,男同學林柏全拿著取精瓶,小心翼翼地取得150西西的精液。張羽伶說,以一比一加入稀釋液再幫母豬作人工授精,每隻母豬約需80西西。 張羽伶家在花壇鄉、林柏全住秀水鄉,兩人都是生長在飼養一、二千頭豬環境的養豬世家子弟,3年前都以第一志願選讀國立員林農工畜產保健科,因有同樣的家庭背景和志向,兩人成為「牽豬哥」的麻吉,都以養豬和取精技術專長,錄取國立屏科大科技農業公費生專班,再當4年同班同學。 昨天,張羽伶和林柏全一起示範牽豬哥和幫公豬取精的技術,一氣呵成。員農畜保科實驗豬場飼養1頭公豬、3頭母豬,都是兩人的「寵物」。張羽伶說,公豬是杜洛克種,台語叫「紅哥仔」,平常每3天採精一次,可取200至250西西,最近因天熱,只有150西西。 「小學二年級時,我就跟著爸爸到養豬場幫小豬沖澡,希望將來我能成為一名懂得遺傳與選種的科技養豬青農。」3年前,張羽伶說要讀畜保科時,同學都覺得很不可思議,養豬很臭、很髒耶,妳怎麼要跟豬在一起?一連串的質疑,改變不了她的決定。 張羽伶在家排行老么,哥哥念員農食品科畢業後,一直跟著父親養豬,姊姊學商;她說,外國養豬是需要證照,台灣傳統養豬方式要改變;現在環保意識抬頭,未來她要研究遺傳與選種,與哥哥姊姊一起接下阿公的養豬事業,採科技加環保化的一條龍式養豬、加工與銷售管理,希望能自創張家的豬肉品牌。 |
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